RECEPTEK

Szaftos marha steak, melynek a közepe nyers mégis fenséges, minden ínyenc álma. Fő célunk, hogy olyan konyhai eszközöket kínáljunk önnek, amivel a magas szintű konyhaművészet elérése gyerekjáték.


Malacsült

Malacsült

20 dkg sertésszelet
1 cső kukorica
10 g karfiol
2 szelet szárított sonka
1 db újhagyma
60 g kék sajt
Extra szűz olívaolaj
suroviny

Elkészítés

Grillezze meg a 2cm vastagra vágott sertéshúst olívaolajon két percig mindkét oldalán. Ezután helyezze a sonkát, majd a hússzeleteket a serpenyőbe. Szeletelje fel a kék sajtot, majd helyezze a hússzeletekre. Helyezze az egészet előmelegített sütőbe (200 °C) kb. négy percre. Öntsön vizet az edénybe, majd adjon hozzá kifacsart citromlevet, kakukkfüvet és egy kevés olívaolajat. Helyezze a karfiolt, a kukoricát és az újhagymát a párolóedénybe kb. 8 percre, majd – csak a legvégén – sózzon meg mindent.